ROCA, JORDI
De les receptes al paper: el llibre de les receptes de les «Coses de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca entra a casa teva (sense avisar, esclar) per regirar-te els fogons, desmuntar-te les receptes de sempre i convertir la teva cuina en el més divertit parc datraccions gastronòmic.
Això no és un llibre per cuinar «com toca». És per practicar el desgavell controlat, per embrutar-te les mans, riure de les teves petites matusseries i descobrir que, amb una mica dimaginació i molta cara, les coses de casa poden ser espectaculars.
Aquí hi trobaràs receptes amb gust de nevera oberta sense permís, de sobretaules que sallarguen i de festa assegurada
però passades pel filtre inconfusible den Jordi: un punt de bogeria, un altre de tendresa i un grapat molt generós de creativitat sense normes. Perquè res no falli
o sigui encara millor.
Preparat, doncs, per caramel·litzar, barrejar, improvisar i flipar.
Perquè la cuina és un joc. I a casa es juga millor.
