EL MEU JO GASTRONÒMIC

EL MEU JO GASTRONÒMIC

FISHER, M.F.K

20,90 €
IVA inclós
Editorial:
L'ALTRA EDITORIAL
Any d'edició:
2023
ISBN:
978-84-125724-4-5
Pàgines:
352
20,90 €
IVA inclós
Afegir a favorits

“La millor prosa dels Estats Units”, W.H. Auden

L'any 1929 M.F.K. Fisher deixa els Estats Units per instal·lar-se a França amb el seu marit; allà, tasta l'autèntica cuina francesa per primera vegada i s'estrena en una nova manera de menjar, de beure i de viure. A partir d'anècdotes, àpats amb personatges excèntrics i escenes humorístiques al voltant d'una taula, i sempre amb el rerefons de la crisi econòmica del 1929 i les tensions polítiques creixents a Europa, Fisher explica l'evolució de la seva fam insaciable, des de la seva terra natal fins a Europa, amb una prosa sòlida, alegre i propera. Descriu àpats que són seducció, educació, diplomàcia i comunió, i escenaris tan diversos com una habitació a sobre d'una pastisseria, una granja suïssa, o un creuer per l'oceà, i descabdella, amb calidesa i una intel·ligència lluminosa, els pilars de la seva educació sentimental alhora que ens il·lustra en l'art de triar i demanar encertadament en un restaurant, en els plaers de menjar en solitud, sense companyia, i en la necessitat d'alimentar-se no només el cos sinó també l'ànima i la ment.

“L'ingeni i les apassionades opinions d'M.F.K. Fisher sobre el menjar i els qui el preparen, el consumeixen i n'opinen són tan oportunes ara com quan les va escriure”, Julia Child

“Fisher té l'extraordinària capacitat de fer que el que és normal i corrent sembli especial i meravellós. El seu exemple neix de la tenacitat irrenunciable d'apreciar la vida tal i com li arriba”, Ruth Reichl

Articles relacionats

  • EL VIAJE INÚTIL
    SOSA VILLADA, CAMILA
    Un relato autobiográfico intenso e inolvidable, con los referentes y las claves de la escritura de Camila Sosa, el nuevo huracán literario latinoamericano.Con rabia y poesía, este es el relato descarnado de la propia vida de Camila Sosa Villada, de sus orígenes, de su dolorosa infancia —un cuerpo clandestino de mujer azotado por la furia alcohólica de su padre—, de la vivencia ...
    Disponibilitat inmediata

    18,00 €

  • LOS FRUTOS DEL MIROBOLANO
    MARTELLA, MARCO
    Marco Martella es un maestro de la flânerie paisajística y literaria. Pasea con la misma naturalidad por los jardines históricos de Versalles o Bomarzo que por los márgenes de una carretera de provincias. En esta ocasión nos abre las puertas –un término quizás demasiado solemne para una campiña que él mismo describe como llana y monótona– de la región francesa de la Brie, al es...
    Disponibilitat inmediata

    20,00 €

  • LA NUEVA DERECHA
    MARTY, ANTONELLA
    Cuando el miedo se convierte en ideología: los mitos y obsesiones que están amenazando la política globalLas grandes transformaciones políticas del siglo xxi han dado lugar a un fenómeno que, más que una ideología definida, es un entramado de mitos, consignas violentas y mentiras. Lo más peligroso reside en que, mientras esta «nueva derecha» se presenta como una alternativa rad...
    Disponibilitat inmediata

    21,95 €

  • LOS ILUSIONISTAS
    GIRALT TORRENTE, MARCOS
    Un libro soberbio de memoria personal que se convierte en literatura viva que nos concierne a todos. ¿Qué nos hace ser como somos? ¿Es el pasado algo más que la justificación del presente? ¿Hay un principio, una sola causa que englobe las demás? ¿Qué papel juegan los viejos relatos familiares en la construcción del porvenir? ¿Puede domarse la vida mediante palabras?En el verano...
    Disponibilitat inmediata

    19,90 €

  • LA REVOLUCIÓN CULTURAL
    DIKÖTTER, FRANK
    Tras la cata´strofe econo´mica y humana del Gran Salto Adelante, un Mao envejecido disen~o´ un ambicioso plan para afianzar su liderazgo y su legado: la llamada Revolucio´n Cultural, cuyo objetivo declarado era la purga definitiva de los burgueses infiltrados en el gobierno y la sociedad para minar el comunismo. No obstante, el plan servi´a al dictador para desembarazarse de ve...
    Disponibilitat inmediata

    30,00 €

  • ALLÀ FORA
    GINZBURG, OMRI
    És hora d'aixecar la veu dels soldats que han sobreviscut al combat, però que no han tornat de la guerra. Allà fora us portarà al viatge de l'autor per descobrir, ocultar i, finalment, acceptar el trastorn d’estrés posttraumàtic. Quan acaba la Segona Guerra del Líban de 2006, Omri creua la tanca fronterera de tornada a Israel. El seu retorn a casa l'obliga a enfrontar-s...
    Disponibilitat inmediata

    20,00 €