ELS MILLORS 25 BOLETS

ELS MILLORS 25 BOLETS

GUIA PER TROBAR-NE I PER MENJAR-NE

COMAS, FINA / VIDAL, JOSEP MARIA

18,00 €
IVA inclós
Editorial:
EDICIONS SIDILLA
Any d'edició:
2025
Matèria
Guies natura
ISBN:
978-84-129806-4-6
Pàgines:
168
18,00 €
IVA inclós
Afegir a favorits

A Catalunya som boletaires de mena, però la
majoria de catalans acabem menjant sempre
les mateixes varietats de bolets. És per això
que hem demanat a en Josep Maria Vidal,
un dels grans especialistes en aquest tema,
que ens triés els 25 bolets més bons que es
fan a casa nostra. Són també alguns dels que
trobareu més fàcilment... si és que n'hi ha,
naturalment! En Josep Maria us explica en
quins ambients els podreu trobar i també
ens explica com són i quines característiques
tenen. A partir d’aquesta tria, la Fina Comas,
autora del blog CuinaCinc i de diversos
llibres de cuina, ha preparat les millors
receptes per treure el bo i millor de cadascun
d'aquests bolets. El millor dels boscos i el
millor de la nostra cuina. Tot a la vostra
taula!

Articles relacionats

  • FLORS DEL LITORAL MEDITERRANI
    ABOUCAYA, ANNIE / MICHAUD, HENRI
    UNA GUIA DE 80 ESPÈCIES PER CADA ESPÈCIE: * un text amb la descripció de l'espècie, les confusions possibles, ecologia, usos, virtuts medicinals... * una fitxa tècnica on es detalla el nom científic, la família botànica, l'alçada de la planta, el període de floració, els hàbitats principals, el tipus biològic, la frequ?ència amb què es troba, la distribució, la reglamentació......
    Disponibilitat inmediata

    11,90 €

  • ORQUÍDIES SILVESTRES
    ANGLADE, JEAN-PHILIPPE / LE DRIANT, FRANCK
    UNA GUIA DE 40 ESPÈCIES PER CADA ESPÈCIE: * un text amb la presentació i la descripció de l'espècie, espècies veïnes i confusions possibles, biologia... * una fitxa tècnica on es detalla el nom científic, l'alçada de la planta, el període de floració, els hàbitats principals, l'altitud, la reglamentació... * una fotografia amb un grup de flors * un dibuix en color de la planta ...
    Disponibilitat inmediata

    11,90 €

  • ELS RÈPTILS DELS PAÏSOS CATALANS
    Els rèptils representen el grup de vertebrats terrestres més divers del món i són un element important de la biodiversitat. La guia en recull les més de 50 espècies que habiten als Països Catalans –tortugues, serps, sargantanes, llangardaixos...– i ens en descriu les característiques principals, l'hàbitat, l'ecologia i les amenaces a les que es veuen sotmeses en un entorn de ca...
    Disponibilitat inmediata

    22,00 €

  • 101 PLANTES MEDICINALS I AROMÀTIQUES SILVESTRES DE CATALUNYA
    ESPEL, IMMA / LLOBET FRANÇOIS, TONI
    IL·LUSTRACIONS DE TONI LLOBET MINIGUIA COMPLETA I IL·LUSTRATIVA SOBRE PLANTES MEDICINALS I AROMÀTIQUES SILVESTRES QUE ES PODEN TROBAR A CATALUNYA Les plantes remeieres, amb aplicacions medicinals i tot sovint també amb qualitats aromàtiques i usos gastronòmics, formen part del nostre patrimoni natural i etnogràfic. El nombre i varietat d'espècies amb aquestes qualitats és enor...
    Disponibilitat inmediata

    6,00 €

  • PAPALLONES
    ALBOUY, VINCENT / BALITEAU, LUCAS
    UNA GUIA DE 40 ESPÈCIES PER CADA ESPÈCIE: * un text que inclou la presentació general de l'espècie, la descripció i les característiques * biològiques de la papallona i de l'eruga * una fitxa tècnica on es detalla el nom científic, la família zoològica, les dimensions, la frequ?ència, els hàbitats principals i el període de visibilitat de la papallona i de l'eruga * una fot...
    Disponibilitat inmediata

    11,90 €

  • FLORS SILVESTRES COMESTIBLES
    COUPLAN, FRANÇOIS
    UNA GUIA DE 40 ESPÈCIES PER CADA ESPÈCIE: * un text amb la presentació i la descripció de l'espècie, espècies veïnes i confusions * possibles, virtuts i aplicacions culinàries de les flors... * una fitxa tècnica on es detalla el nom científic, la família, la mida, el període de floració, la distribució geogràfica, els hàbitats principals, l'altitud, la frequ?ència, la longev...
    Disponibilitat inmediata

    11,90 €