GUST PER PARÍS

GUST PER PARÍS

RECORDS D'UN BON VIVANT

LIEBLING, A.J.

21,90 €
IVA inclós
Editorial:
UNIVERS LLIBRES
Any d'edició:
2022
Matèria
Assaig
ISBN:
978-84-18375-99-6
Pàgines:
320
21,90 €
IVA inclós
Afegir a favorits

L'escriptor de The New Yorker, A. J. Liebling, recorda el seu aprenentatge parisenc en el delicat art de menjar.

Cap autor ha escrit amb més entusiasme sobre el menjar que A. J. Liebling. Gust per París (1962), el darrer llibre del gran autor de Nova York, és un suggeridor relat de la seva éducation sentimentale en la cuina francesa entre els anys 1926 i 1927, quan personatges com Ernest Hemingway i Gertrude Stein forjaren la seva llegenda en els cafès parisencs. El que havia de ser un viatge d'estudis es va convertir al cap de poc en un pretext per deixar-ho tot i aprofundir en el que realment importava: el delicat art del menjar. Els restaurants propers a la ribera del Sena es van convertir en la seva llar parisenca, els perfumats vins de taula en els seus constants companys, la rica cuina francesa en tota una prova de la seva formidable gana.

Amb pròleg de James Salter.

«Una memòria de París que es llegeix amb veritable delectació.» The New Yorker

«El bon vi i la bona literatura són qüestions indissociables, i aquest llibre n'és una prova irrefutable.» Les Lettres françaises

«Una saborosa guia culinària d'un París de llegenda.» Le Canard enchaîné

«El seu testimoni de França a la dècada dels anys 20 és un regal deliciós.» Lire

Articles relacionats

  • EL ALMA DEL HOMBRE BAJO EL SOCIALISMO
    WILDE, OSCAR
    «La principal ventaja de implantar el socialismo es, indudablemente, el hecho de que nos exoneraría de esa sórdida carga de tener que vivir para los demás». Oscar Wilde En esta colección de ensayos de Oscar Wilde descubrimos una faceta un tanto olvidada del dramaturgo y narrador irlandés, que también rezuma ingenio y una asombrosa erudición. En ellos se manifiestan con toda evi...
    Disponibilitat inmediata

    19,90 €

  • MENORS I MIGRANTS
    SONADELLAS ARAGÜES, MARINA
    «A finals d'estiu del 2018 vaig arribar als barracons d'un antic institut de secundària. Allà es va instal·lar un dels primers centres d'emergència destinats a acollir menors estrangers no acompanyats o sense referents familiars que estaven arribant a la ciutat, que en aquell moment passaven els dies i les nits a les comissaries de policia, entre matalassos de plàstic, cafès so...
    Disponibilitat inmediata

    13,50 €

  • TRES CORONAS PARA UN REY
    ORDINE, NUCCIO / BAYOD, JORDI
    ¿Cuál es el auténtico significado del célebre emblema de Enrique III de Valois ¿Simboliza quizá la subordinación de las dos coronas terrestreslas de Francia y Poloniaa la corona «celeste», o el advenimiento de una tercera corona «terrenal» Nuccio Ordine emprende en este ensayo una apasionante investigación sobre las colecciones de emblemas y empresas de la Europa del siglo xvi:...
    Disponibilitat inmediata

    28,00 €

  • L'INFINIT DINS D'UN JONC
    VALLEJO, IRENE
    De fum, de pedra, d'argila, de seda, de pell, d'arbres, de plàstic i de llum… Un recorregut per la vida del llibre i dels qui l'han salvaguardat durant gairebé trenta segles. Premi Nacional d'Assaig 2020. Aquest llibre tracta de la història dels llibres. Un recorregut per la vida d'aquest fascinant artefacte que vam inventar perquè les paraules poguessin viatjar per l'espai i e...
    Disponibilitat inmediata

    12,95 €

  • PALABRA DE PRITZKER
    MOIX, LLÀTZER
    De Frank Gehry a Diébédo Francis Kéré, pasando por Álvaro Siza, Rafael Moneo, Renzo Piano, Norman Foster, Jacques Herzog o Kazuyo Sejima. Este libro reúne conversaciones con ganadores del Premio Pritzker: de Frank Gehry a Francis Diébédo Kéré, pasando por Álvaro Siza, Rafael Moneo, Renzo Piano, Norman Foster, Jacques Herzog o Kazuyo Sejima, hasta completar una lista de veintitr...
    Disponibilitat inmediata

    24,90 €

  • SET LLIÇONS BREUS DE FÍSICA
    ROVELLI, CARLO
    «Hi ha fronteres, en les quals estem aprenent i crema el desig de saber. Aquí, a la riba del que sabem, en contacte amb l'oceà de tot el que no sabem, brillen el misteri del món, la bellesa del món, i ens deixen sense alè», diu l'autor d'aquest llibre que es va convertir en un inesperat best-seller a Itàlia, traduït a més de vint idiomes.El motiu d'aquest èxit és ben senzill i ...
    Disponibilitat inmediata

    8,90 €