LA GUÍA DEL BARMAN

LA GUÍA DEL BARMAN

O CÓMO PREPARAR CÓCTELES SENCILLOS Y ELEGANTES

THOMAS, JERRY

19,95 €
IVA inclós
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Editorial:
SIRUELA
Any d'edició:
2024
Matèria
Begudes
ISBN:
978-84-10183-51-3
Pàgines:
256
19,95 €
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Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías —sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral—, añade, además, nuevas e imaginativas aportaciones de creación propia, como el blue blazer, el ya legendario cóctel flameado.


Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al noble arte de la mixología.

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