LAS RECETAS DE LAS ABUELAS

LAS RECETAS DE LAS ABUELAS

LÓPEZ ALONSO, ALFONSO

15,00 €
IVA inclós
Consultar disponibilitat
Editorial:
LAROUSSE
Any d'edició:
2017
ISBN:
978-84-16984-08-4
Pàgines:
256
15,00 €
IVA inclós
Consultar disponibilitat
Afegir a favorits

Con toda una "Biblioteca de Rechupete" publicada en Larousse, Alfonso López va un poco más allá y recopila las recetas de las abuelas, las que le enseñó su propia abuela Lucrecia, y las que ha descubierto después, gracias a las abuelas de sus amigos repartidos por toda la península.

Debidamente ilustradas con numerosos paso a paso, organizadas por capítulos (Guisos, Sopas y cremas, Verduras, Carnes y aves, Postres) este libro es un homenaje desde la actualidad a esos platos que nunca pasan de moda, porque son la base de nuestro acervo culinario.

A ver quién puede resistirse a este festival de sabores y saberes: Pote asturiano, Rancho canario, Callos a la gallega, Pochas a la navarra, Porra antequerana, Zurrukutuna o Sopa de ajo vasca, Escudella catalana, Patatas a la aragonesa, Migas extremeñas, Rabo a la cordobesa, Patatas a la riojana, Gazpacho manchego, Bacalao ajoarriero, Fideuá de mejillones y almejas, Txangurro a la donostiarra, Suquet de rape, Ensaimadas, Empanada gallega de lacón y setas, Sobaos pasiegos, Bollos de mantequilla de Bilbao, Tarta de galletas de la abuela...

Articles relacionats

  • POLVO ERES. MUERTES ILUSTRADAS DE LA HUMANIDAD
    CONCOSTRINA, NIEVES
    En este divertido libro, Nieves Concostrina vuelve a desplegar todo su ingenio para contarnos las mil y una aventuras de los cadáveres, huesos y sepulturas más famosos. Así, entre las múltiples peripecias de ilustres muertos, descubriremos qué ocurrió con: Los infernales huesos de Torquemada. El pisoteado César Borgia. La coqueta calavera de Francisco de Quevedo. Cristóbal Col...
    Disponibilitat inmediata

    21,90 €

  • MÁS ALLÁ DEL HIELO
    RICCI, CE
    «En el hielo y en el hockey todo vale».UN EQUIPOSiempre han soñado con triunfar. En la pista, con el hielo bajo los patines, proclamándose campeones. Nunca pensaron que la única manera de conseguirlo sería con el enemigo como compañero de equipo.DOS CAPITANESQuinton De Haas y Oakly Reed son la peor pesadilla del otro. Dos polos opuestos absolutos: la oveja negra y la estrella d...
    Disponibilitat inmediata

    22,90 €

  • UNBOUND
    CORINNE, PEYTON
    «Devastadora y romántica. Una pluma deslumbrante». BAL KHABRA, autora de CollideVuelve la serie Undone con una novela cargada de recuerdos, poesía y segundas oportunidades. Un sport romance sobre almas rotas buscando su lugar en el mundo.UNA HISTORIA ESCRITA EN SECRETO.Paloma Blake ha perfeccionado el arte de ocultarse tras una imagen segura y provocadora. Nadie ve las grietas,...
    Disponibilitat inmediata

    21,90 €

  • TRAÏDORS A L'ILLA
    WOOD, STEVEN / COLLINS, TIM
    L’ESTIU JA ÉS AQUÍ, NO T’ENCANTIS: TRIA LA TEVA AVENTURA I ENXAMPA ELS ÀLIENS ABANS QUE ELLS T’ENXAMPIN A TU!Et trobes en plena missió espacial a un planeta llunyà. Just quan us prepareu per l’enlairament de tornada cap a la Terra, l’ordinador de la nau llança una alerta: hi ha una forma de vida alienígena a bord.La tripulació i tu us enfronteu a una quarantena a una illa, però...
    Disponibilitat inmediata

    13,90 €

  • SOLOS EN EL MUNDO
    GONZÁLEZ LAYA, ARANCHA
    Un ensayo escrito por quien ha negociado con Putin, Xi Jinping y Washington. Y tiene claro que Europa todavía puede ganar. Partiendo de una incómoda distopía —Europa en 2049, fracturada, vasalla de otras potencias y sin voluntad histórica—, Arancha González Laya traza en este libro un análisis lúcido de la situación geopolítica actual del continente. No como ejercicio de cien...
    Disponibilitat inmediata

    19,90 €

  • NECRONOMICÓN
    LOVECRAFT, HOWARD PHILLIPS
    ABRE LAS PUERTAS DEL LEGENDARIO Y EMBLEMÁTICO UNIVERSO DE H. P. LOVECRAFT.EL LIBRO FICTICIO MÁS FAMOSO DE TODOS LOS TIEMPOS.El título perfecto para los amantes del terror y la fantasía oscura. ¡El Lovecraft más oculto y enigmático!El autor que reinventó el terror moderno y que está más de moda que nunca. Desde Stephen King a Blackwater o Stranger Things, su influencia está en t...
    Disponibilitat inmediata

    24,90 €

Altres llibres de l'autor

  • 200 RECETAS DE COCINA ESPAÑOLA
    LÓPEZ ALONSO, ALFONSO
    Alfonso López lleva años dando a conocer unas recetas que todos necesitamos para comer bien y de forma variada. Ahora nos propone una original vuelta a España, plato a plato, con elaboraciones que han hecho famosa en todo el mundo a la cocina de nuestro país: desde las migas extremeñas o las manchegas; cocas de Baleares o de Cataluña; sopas frías y frituras de la zona de Andalu...
    Consultar disponibilitat

    29,95 €

  • RECETAS DEL HUERTO DE RECHUPETE
    LÓPEZ ALONSO, ALFONSO
    Las verduras son fuente de salud... y también motivo de inspiración para Alfonso López, el alma máter de «Recetas de Rechupete». Por eso ha decidido acudir al huerto y seleccionar entre una amplia variedad de hortalizas para seguir ofreciendo unas sugerentes propuestas culinarias.En la misma línea que otros títulos publicados por Larousse Editorial, las recetas son sanas, sabro...
    Consultar disponibilitat

    25,95 €

  • RECETAS DE TÁPER PARA EL CURRO
    LÓPEZ ALONSO, ALFONSO
    Alfonso López es un fenómeno de la gastrosfera que divulga como nadie su amor por comer bien con platos hechos en casa. Ahora nos propone disfrutar de esa comida casera, aunque sea en el curro, gracias a la moda cada vez más extendida de llevar el táper, la fiambrera de toda la vida. En uno de los prólogos de esta obra, otra bloguera de campanillas ?Marta Miranda? dice que ?d...
    Consultar disponibilitat

    15,00 €