VAN RANST, MARC / BOUCKAERT, GEERT
Per què mhaig de rentar les mans abans de dinar?
El coronavirus és el pitjor virus que existeix?
Hi ha bacteris masculins i bacteris femenins?
Quins virus ha aconseguit vèncer, la ciència?
Què són els antibiòtics?
Els microbis són a tot arreu: a laire, a terra i a laigua, però també dins el nostre cos. En tenim a la pell, la llengua i els intestins. En la natura hi ha quatre tipus de microbis: els bacteris, els virus, els paràsits i els fongs. Sacostuma a dir que els bacteris i els virus són com petits monstres que poden fer que emmalaltim. És veritat que hi ha bacteris que ens poden provocar mal de coll o doïda, i que per culpa dels virus pots agafar la grip o, el que és encara pitjor, la varicel·la o la poliomielitis. Algunes malalties provocades per bacteris o virus poden arribar a expandir-se per bona part del món i es converteixen en pandèmies, com és el cas del Covid-19. Nhi ha moltes per a les quals la medecina ja hi ha trobat cura, però també nhi ha que segueixen provocant estralls, com la sida, la malària o lEbola, bé sigui perquè encara no sha trobat el remei o bé perquè la població que les pateix no té accés a tractaments mèdics. Però la major part dels bacteris i els virus no fan cap mal: al revés, hi ha molts bacteris que ens són molt útils. Per posar alguns exemples, algunes ens ajuden a fer la digestió i altres ens permeten elaborar aliments com el iogurt o el formatge o begudes com el vi i la cervesa. Nhi ha una, fins i tot, que permet eliminar el petroli de la platja. I el mateix podem dir de molts fongs: alguns dells són la base que ens permet preparar medicaments, com la penicil·lina. Sense aquests microorganismes, el cicle de la vida a la Terra no seria possible.
És ben clar, doncs, que no els hem de tenir por: el que cal és entendre que, tot i que la majoria de microbis són imprescindibles en la natura i en la nostra vida, hi ha uns quants virus, bacteris, paràsits i fongs dels quals cal protegir-se amb mesures dhigiene i prevenció.
El llibre inclou uns petits exercicis finals per experimentar de manera divertida amb els microbis.
