REPOSTERÍA SIN GLUTEN

REPOSTERÍA SIN GLUTEN

SIERRA BALLARÍN, MATEO

23,95 €
IVA inclós
Editorial:
ANAYA, COMERCIAL GRUPO
Any d'edició:
2023
Matèria
Nutrició
ISBN:
978-84-415-4801-5
Pàgines:
224
23,95 €
IVA inclós
Afegir a favorits

En este libro se encuentran algunas de las recetas más tradicionales de la repostería española, además también algunas que nos harán viajar fuera de nuestras fronteras. Desde las elaboraciones más clásicas y las técnicas más básicas, hasta la repostería casera y fácil más moderna.La repostería tradicional va evolucionando para mejorar en precisión y técnica, también debe hacerlo para adaptarse a las nuevas demandas y necesidades de la población. La evolución tiene muchas facetas y en este libro nos vamos a centrar en una de mis especialidades: la repostería sin gluten.Bienvenidos y bienvenidas al libro definitivo de la repostería sin gluten, ¿me acompañáis

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