TAPAS CON ROCK 'N' ROLL

TAPAS CON ROCK 'N' ROLL

70 PEQUEÑOS GRANDES BOCADOS PARA DISFRUTAR EN CASA

CRUZ, JORDI

21,90 €
IVA inclós
Consultar disponibilitat
Editorial:
GRIJALBO MONDADORI
Any d'edició:
2017
ISBN:
978-84-16449-89-7
Pàgines:
192
21,90 €
IVA inclós
Consultar disponibilitat
Afegir a favorits

El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.»
Jordi Cruz

Articles relacionats

  • POLVO ERES. MUERTES ILUSTRADAS DE LA HUMANIDAD
    CONCOSTRINA, NIEVES
    En este divertido libro, Nieves Concostrina vuelve a desplegar todo su ingenio para contarnos las mil y una aventuras de los cadáveres, huesos y sepulturas más famosos. Así, entre las múltiples peripecias de ilustres muertos, descubriremos qué ocurrió con: Los infernales huesos de Torquemada. El pisoteado César Borgia. La coqueta calavera de Francisco de Quevedo. Cristóbal Col...
    Disponibilitat inmediata

    21,90 €

  • MÁS ALLÁ DEL HIELO
    RICCI, CE
    «En el hielo y en el hockey todo vale».UN EQUIPOSiempre han soñado con triunfar. En la pista, con el hielo bajo los patines, proclamándose campeones. Nunca pensaron que la única manera de conseguirlo sería con el enemigo como compañero de equipo.DOS CAPITANESQuinton De Haas y Oakly Reed son la peor pesadilla del otro. Dos polos opuestos absolutos: la oveja negra y la estrella d...
    Disponibilitat inmediata

    22,90 €

  • UNBOUND
    CORINNE, PEYTON
    «Devastadora y romántica. Una pluma deslumbrante». BAL KHABRA, autora de CollideVuelve la serie Undone con una novela cargada de recuerdos, poesía y segundas oportunidades. Un sport romance sobre almas rotas buscando su lugar en el mundo.UNA HISTORIA ESCRITA EN SECRETO.Paloma Blake ha perfeccionado el arte de ocultarse tras una imagen segura y provocadora. Nadie ve las grietas,...
    Disponibilitat inmediata

    21,90 €

  • TRAÏDORS A L'ILLA
    WOOD, STEVEN / COLLINS, TIM
    L’ESTIU JA ÉS AQUÍ, NO T’ENCANTIS: TRIA LA TEVA AVENTURA I ENXAMPA ELS ÀLIENS ABANS QUE ELLS T’ENXAMPIN A TU!Et trobes en plena missió espacial a un planeta llunyà. Just quan us prepareu per l’enlairament de tornada cap a la Terra, l’ordinador de la nau llança una alerta: hi ha una forma de vida alienígena a bord.La tripulació i tu us enfronteu a una quarantena a una illa, però...
    Disponibilitat inmediata

    13,90 €

  • SOLOS EN EL MUNDO
    GONZÁLEZ LAYA, ARANCHA
    Un ensayo escrito por quien ha negociado con Putin, Xi Jinping y Washington. Y tiene claro que Europa todavía puede ganar. Partiendo de una incómoda distopía —Europa en 2049, fracturada, vasalla de otras potencias y sin voluntad histórica—, Arancha González Laya traza en este libro un análisis lúcido de la situación geopolítica actual del continente. No como ejercicio de cien...
    Disponibilitat inmediata

    19,90 €

  • NECRONOMICÓN
    LOVECRAFT, HOWARD PHILLIPS
    ABRE LAS PUERTAS DEL LEGENDARIO Y EMBLEMÁTICO UNIVERSO DE H. P. LOVECRAFT.EL LIBRO FICTICIO MÁS FAMOSO DE TODOS LOS TIEMPOS.El título perfecto para los amantes del terror y la fantasía oscura. ¡El Lovecraft más oculto y enigmático!El autor que reinventó el terror moderno y que está más de moda que nunca. Desde Stephen King a Blackwater o Stranger Things, su influencia está en t...
    Disponibilitat inmediata

    24,90 €

Altres llibres de l'autor

  • COCINA EN CASA CON JORDI CRUZ
    CRUZ, JORDI
    Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogares ha sido la madre o la abuela la que se ha encargado de cocinar para toda la familia. Jordi Cruz quiere ...
    Consultar disponibilitat

    26,90 €

  • CUATRO CASAS. LA COCINA DE JORDI EN ABAC, ATEMPO, ANGLE Y TEN'S
    CRUZ, JORDI
    Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante, el pulpo al vapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos o una tacita de café a la italiana. Después, seguimos con Atempo y su recién estrenada es...
    Consultar disponibilitat

    24,90 €

  • TAPAS CON ROCK 'N' ROLL
    CRUZ, JORDI
    El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de...
    Consultar disponibilitat

    24,90 €

  • COCINA EN CASA COMO UN CHEF
    CRUZ, JORDI
    El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento un libro escrito con el corazón, cocinado a lo largo de mis primeros 26 años en...
    Consultar disponibilitat

    12,95 €

  • ABAC (EDICIÓN BILINGÜE)
    CRUZ, JORDI
    El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, de Jordi Cruz, que cuenta con tres estrellas Michelin. Jordi Cruz ha creado esta joya de libro en el que desvela las recetas más singulares y creativas de su restaurante ABaC. Con sus platos reinventa las comidas tradicionales a partir de presentaciones y combinaciones de sabores explosivos para todos nuest...
    Consultar disponibilitat

    49,90 €

  • COCINA CON LOGICA
    CRUZ, JORDI
    Consultar disponibilitat

    60,00 €